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  • 芋泥

  • 芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,
    芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。
    福建
    闽东地区有做芋泥的习俗。
    芋泥常作为
    福州宴席上的压轴甜点推出。

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